Galletas de Nutella o Nutelletas

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Galletas de Nutella o Nutelletas

Hoy les traigo una receta muy sencilla de realizar y rica, unas deliciosas galletas de nutella o como yo he decidido llamarles nutelletas.  Sabes muy bien  que yo por lo general comparto en mi blog recetas fáciles de seguir…..empezaré a incluir recetas un poco más complejas, así complazco el gusto de todos….hoy nos toca una sencilla y además muy sabrosa.

Galletas de Nutella o Nutelletas, unas galletas crujientes por fuera y con un centro delicioso de nutella.
Estas ricas galletas de nutella se asemejan más a pastas, ya que su textura es suave, no son galletas crujientes,  y lo mejor es que no son nada empalagosas, lo que hace que sean perfectas para aquellas personas que no les gusta las galletas excesivamente dulces.
Galletas de Nutella o Nutelletas
Las nutelletas vienen de maravilla para acompañar el café de la merienda o bien con un delicioso té  como los de  David Rio Chai. Si aún no conoces su página te invito a que lo hagas, ya verás todos los tés que venden, son una verdadera delicia.
Vamos a ponernos ahora mismo con la receta:

Ingredientes para las galletas de nutella o nutelletas:

(con esta cantidad de ingredientes te salen unas 32 a 35 galletas)
180 gramos de Nutella (tiene que estar a temperatura ambiente)
50 gramos mas de Nutella (para usar de relleno)
230 gramos de harina de repostería
2 huevos L
15 ml de aceite de girasol (para tus manos y para pincelar las galletas)

Modo de preparar: 

1. En el bol de tu batidora añade la nutella y los dos huevos. Mezcla hasta que veas que estos ingredientes están bien integrados.
2. Ahora añade poco a poco la harina y sigue batiendo. Observarás que la mezcla es bastante pegajosa, no te preocupes esa es su consistencia.
3. Con la masa que has obtenido forma una bola,  déjala reposar por un par de minutos en el frigorífico.
4. Ha llegado la hora de realizar bolitas con la masa. Pasados unos 10 a 15 minutos, saca del frigorífico tu bola de galletas.  Te sugiero que  untes tus manos con aceite de girasol, de esta forma la masa no se te pegará.
5. Coloca cada bolita en una bandeja de hornear que esté protegida con el papel de horno. Recuerda dejar una separación de al menos 3 centímetros de cada lado.
6. Con la ayuda del mango de una paleta de madera de cocina haz pequeño agujeros en cada una de tus bolitas.
7. En una manga pastelera desechable agrega los 50 gramos de nutella (recuerda que tiene que estar a temperatura ambiente). Rellena cada agujero con la nutella.
8. Para que las galletas te queden mas doradas, pincela con aceite de girasol cada una de ellas antes de llevarlas al horno.
9. Van al horno previamente precalentado por unos 15 minutos a una temperatura de 180 ºC.
10. Al retirarlas del horno, déjalas reposar en una rejilla  y cuando ya estén a temperatura ambiente estarán listas para comer.
Te dejo un paso a paso fotográfico para que veas que sencillas son de realizar:
Galletas de Nutella o Nutelletas, te dejo el paso a paso, primero hacemos bolitas, luego con la ayuda de una paleta de cocina le hacemos un hoyo en el centro. Ese centro lo rellenamos con nutella, pincelamos luego con aceite de girasol y van al horno. Ñam más fáciles imposible!!!!

NOTAS:

El mango de tu paleta de madera debes de rociarlo con aceite de girasol, de esta forma evitarás que se pegue a la masa.

Recuerda que tu horno debes de precalentarlo antes de llevar tu bandeja al mismo.
Galletas de Nutella o Nutelletas
Más fáciles imposibles y divinas de la muerte, te las recomiendo!!!!!
Que pases un muy feliz día, nos vemos pronto con otra receta, muackssssssss
Mariana
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Galletas de Nutella o Nutelletas - The Cake Queen
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13 Comments

  1. Julia. Petites Sucreries. says:

    Que pinta más buena tienen esas galletitas, es que con nutella todo está buenisimo! un beso

    1. Mariana Rodrigues – The Cake Queen says:

      si Julia, todo con Nutella está super rico, y estas galletas no son la excepción, un beso y gracias por pasar por aquí

  2. Un Pedacito de Cielo says:

    Que pinta y que cosa mas rica! Y además sencillas y no muy dulces, lo tienen todo! Un beso Mariana.

    1. Mariana Rodrigues – The Cake Queen says:

      muchas gracias Cristina, están muy ricas estas galletas, un beso y gracias por tu visita

  3. Olga says:

    Por favor mariana, esta es una de esas recetas que me pirran!!!!!!! rápidas, fáciles y de muerte!!!!!!!. Así que, con tu permiso, me la llevo. La haré y te cuento.

    Trillones de besos.

    1. Mariana Rodrigues – The Cake Queen says:

      por supuesto que si Olga, tu llévate todas las recetas que quieras, te encantarán, un beso y muchas gracias por tu visita

  4. Patricia Valdivielso says:

    Sencillas, pero deliciosas! Me encantan las galletas que has preparado, me apasionan las recetas sencillas pero cargadas de sabor como estas! Pienso prepararlas sin duda! bss

    1. Mariana Rodrigues – The Cake Queen says:

      si muy ricas, unas galletas que vienen de maravilla para el café de la mañana o el de la tarde, fáciles de preparar…….si las haces cuéntame tu experiencia, un beso Patricia y muchas gracias por pasar por aquí

    1. Mariana Rodrigues – The Cake Queen says:

      hola Aranzazu, estas galletas están muy ricas, si las haces cuéntame tu experiencia, te encantarán, un beso y muchas gracias por tu visita!!!!!

  5. Sandra says:

    dios que delicia Mariana, esta receta me la guardo para hacerla después de la operación tejano ji ji, me encantan todas tus recetas ainssssss y claro después degustarlas y corriendo reparto a la familia y amigas ji ji, un beso gigante para ti.
    Sandra

    1. Mariana Rodrigues – The Cake Queen says:

      hola Sandra, me alegra mucho que te hayan gustado ya veras como a todos en tu casa encantarán estas galletas. Muchas gracias por escribirme, un beso enorme para ti y cuéntame cuando las hagas, muackssssss

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