Gelatina de mermelada de fresa y queso crema

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gelatina de fresas y queso crema
Que rico los postres fresquitos y hoy les tengo uno que se que les va a encantar…. hoy prepararemos una gelatina de fresas y queso crema, un postre delicioso y perfecto para el verano, así que no te lo puedes perder.
 Gelatina de fresa y queso crema
Este postre lo hacía mucho mi mamá en Venezuela, en mi país comemos mucho gelatina, las hacemos de todos los sabores y colores, ellas forman parte de cada una de las fiestas de cumpleaños, es como la tortilla aquí en España que nunca falta en ninguna celebración.

Ingredientes para la gelatina de fresa y queso crema:

1 sobre de gelatina de sabor fresa
250 gramos de queso crema
125 gramos de mermelada de fresa

Preparación:

Primero tenemos que hacer la gelatina tal y como lo indica la caja, recuerda añadir un poco menos de la cantidad de agua que nos dice el paquete, de esta forma el resultado final será una gelatina más firme y por lo tanto será mucho más fácil servirla al plato.
Una vez tenemos lista la gelatina añadimos ésta en nuestra licuadora junto con el queso crema y la mermelada; licuamos todo muy bien por unos 3 minutos mas o menos.
Cuando estos ingredientes están bien incorporados, colocamos en un recipiente y llevamos a la nevera, por al menos unas 4 a 5 horas para que cuaje muy bien la misma.
Podemos decorarla con fresas frescas y un poquito de crema para batir si así lo consideramos necesario.
Verdad que es fácil? prepárala y sorprende a tus familiares y amigos!!!
Besos mil que pasen un muy feliz día y yo ahora mismo me voy a la piscina con las gelatinas que he preparado para mis vecinos, yo he usado unos tarros pequeñitos muy lindos que me dió de regalo mi querido amigo Ali el año pasado.
 Gelatina de fresa y queso crema

Besos para todos y a disfrutar del día!!!!!! Muacks…..

 

Mariana

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Gelatina de fresa y queso crema - The Cake Queen
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