Como me gusta el verano, el sol, el calorcito, ir a las terrazas con mi marido, las piscinas tan refrescantes, la verdad es que ésta es una estación maravillosa.
Ingredientes para las gelatinas en naranjas:
- Naranjas de zumo
- Gelatina del sabor que mas te guste
- Una tabla
- Un cuchillo
- Un cucharón de sopa
- Unas bandejas de los de cupcakes, si no tienes bandejas de cupcakes puedes usar vasos
…….así que yo te recomiendo que cortes las naranjas tal y como te lo enseño en la siguiente foto, así es más fácil remover la pulpa, o al menos a mi se me hizo mucho más sencillo:
Con la ayuda de un cuchillo y con mucho cuidado, removemos lo más que podamos la pulpa de las naranjas y reservamos éstas en un bol.
Éste es tal vez el paso que nos toma más tiempo…tienes que tener cuidado en no maltratar la cáscara de la naranja mientras estás removiendo la pulpa de ésta.
Te debería de quedar algo así:
Seleccionamos el sabor de gelatina que más nos guste y nos disponemos hacerla de la manera que nos indica el sobre o caja en donde viene ella. Yo te recomiendo que uses menos cantidad de agua del que nos indica en la caja, ya que así garantizamos que la gelatina endurecerá más rápido y será mucho mas resistente en el momento en el que necesitamos cortar.
Yo para aprovechar la pulpa de las naranjas, exprimí con mucho cuidado cada una de ellas y usé el zumo de la naranja para llevar a cabo la gelatina, a mi me gusta mucho así, la gelatina es mucho más refrescante y sabrosa de esta forma.
Lo que debes de exprimir es la pulpa de las naranjas que hemos reservado en un bol, recuerda que necesitamos cuidar las cáscaras al máximo, ya que serán las cápsulas de nuestras gelatinas.
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Una vez la gelatina ha cuajado, con la ayuda de un cuchillo podemos cortar las naranjas-gelatinas a manera de gajos, la verdad es que quedan muy chulas y los peques adoran este postre:
Puedes usar también limas o limones, lo único a tomar en cuenta es que el resultado será un poco ácido.
Y si quieres hacer este postre para adultos, que te parece si añades a la gelatina un toque de vodka o de cualquier otro tipo de bebida alcohólica de tu preferencia, tus invitados adorarán esta idea.
Te animas hacer las gelatinas? Envíame tus fotos para ver todas tus creaciones.
Muchas gracias por pasar por aquí y tomarte el tiempo de leerme, te deseo un maravilloso jueves…Besos mil!!!!!
Mariana
Una idea superbonita, me la guardo.
Saludos de Un bocado de cielo
que bueno cuanto me alegro!!!! un beso enorme
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