Trufas de chocolate veganas. Reto Alfabeto Dulce

Posted on
Trufas de chocolate veganas
Muy buenos días,  25 de febrero y como bien sabes todos los 25 de cada mes tenemos cita con el reto del alfabeto dulce, que ganas tenía ya de que llegase el día de hoy, ya que por primera vez comparto con todos vosotros una receta de trufas de chocolate veganas.

Trufas de chocolate para veganos

El alfabeto dulce es un reto que consiste en compartir recetas siempre en torno a un ingrediente común que es escogido al azar…..ya llevamos 2 años de reto y la verdad es que hemos trabajado con casi todas las letras del alfabeto, así que cada mes se pone más complicada la selección del ingrediente, pero he de decir que el ingrediente seleccionado para este mes ha sido uno que casi todos tenemos siempre en casa: el delicioso e irresistible CHOCOLATE.Mmmmm es oír hablar de chocolate y ya me emociono, con él podemos elaborar múltiples recetas y todas muy ricas, si es que el chocolate es un verdadera delicia.

Trufas veganas de chocolate
La persona que se encargó de escoger el ingrediente común fue Kim del blog Mango & Cerezas, la verdad es que se curró mucho la selección del mismo, porque ni pienses que la letra que salió en el sorteo fue la C no no no no nooooo, la letra seleccionada fue la X, si como lo lees la X, madre mía del amor bendito complicado decantarse por un ingrediente ¿verdad?  Pues Kim investigó que la palabra chocolate es de origen azteca Xococ, así que ni corta ni perezosa nos propuso a todos trabajar con el chocolate, muchas gracias compi por dejarnos trabajar con un ingrediente tan versátil y delicioso. No puedo dejar de mencionar  a mi querida amiga Ana del blog Cook the Cake , ya que ella mes a mes organiza el alfabeto dulce, así que, si por esas casualidades de la vida no conoces estos blogs  que te acabo de mencionar te invito a que los visites, ya verás las ricas recetas y tips que comparten semana a semana con cada uno de nosotros.
Trufas de chocolate para veganos, una receta sencilla de elaborar y están para chuparse los dedos

Seguramente te estarás preguntando la razón de una receta vegana en mi blog,  pues la respuesta es muy sencilla, tuve la oportunidad de colaborar en el número especial de la revista Majadahonda al día del mes de febrero: “La revolución Verde”, esta  edición especial la preparamos con mucho cariño entre tres amigos bloggers. He de decir que fué muy grato trabajar con ellos y que además tuve la oportunidad de aprender y entender más el mundo vegetarianismo y veganismo.

Trufas de chocolate veganas, no te pierdas esta receta

A mi me tocó preparar tres recetas veganas para la revista: trufas de chocolate, red velvet y brownie veganos,  te confieso que las tres me gustaron y  mucho,  hoy comparto con vosotros la receta de las trufas.

Así que sin más preámbulos te cuento cómo se elaboran estas deliciosas trufas de chocolate veganas.


Ingredientes para preparar trufas de chocolate veganas:

(con esta cantidad tendrás un total de 16 trufas aproximadamente)

200 ml de nata vegetal

200 gr de chocolate para cobertura

125 gr de chocolate negro

1 cucharadita de margarina vegetal

3 ó 4 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

Preparación:

1. En un cazo calienta la nata, cuando veas la primera burbuja retira del fuego, esto te tomará un par de minutos.
2. En otro cazo derrite los chocolates y la margarina, remueve constantemente estos ingredientes, una vez derretidos, los agregamos  poco a poco a nuestra nata. Mezcla todo muy bien.
3. Vierte esta mezcla a un recipiente limpio y deja reposando hasta que adquiera temperatura ambiente y luego lleva al frigorífico por al menos dos horas, necesitamos que nuestra mezcla esté como una nocilla, ya que así sera mas fácil trabajar con ella y preparar nuestras trufas.
4. Con la ayuda de una cucharita de postre vamos cogiendo pequeñas porciones y haremos bolitas que luego rebozaremos en cacao en polvo.

Riquísimas y muy fáciles de preparar, anímate y prepáralas en casa!!!Como siempre te agradezco mucho el tiempo que has dedicado leyéndome, espero que la receta de hoy haya sido de tu total agrado, y ya sabes si tienes alguna duda o deseas hacerme una sugerencia te invito a que me escribas un comentario, yo a la brevedad te responderé.

Que pases un muy feliz día, besos a montón!!!!

MARIANA

Summary
Recipe Name
Trufas de chocolate veganas-Receta para veganos- The Cake Queen
Published On
Preparation Time
Total Time
Average Rating
no rating Based on 0 Review(s)

36 Comments

  1. La hondonada de los dulces says:

    Que minidelicia de trufas Mariana!Y encima veganas,aun mejor!Me guardo bien cerquita tu receta guapetona!
    besotes!

    1. Mariana Rodrigues – The Cake Queen says:

      muchas gracias Leire, me alegro que te gusten, estas trufas están muy ricas, un beso

  2. Carolina Santamaria says:

    mmm que deliciaaaaa, con lo que me gustan ya me comia una ahora con un cafecito con el día gris y lluvioso jijijij un abrazo
    Carolina
    Carriscupcakes

    1. Mariana Rodrigues – The Cake Queen says:

      muchas gracias Carolina, estas trufas están muy ricas, un beso

  3. Olga says:

    Toma ya!!!!!!!!!!! y además apta para esa minoría que empieza a crecer paulatinamente!!!!!!!!! es una ideaza, y me alegro mucho de esa colaboración en la revista de Ana.

    Besos

    1. Mariana Rodrigues – The Cake Queen says:

      si así es, una minoría que paulatinamente crece, me encanta que te guste esta aportación Olga, un beso

  4. Patricia Valdivielso says:

    No lo dudo ni un momento…me llevo unas cuantas! Menuda pinta, y que cremosas!! bss

    1. Mariana Rodrigues – The Cake Queen says:

      si la verdad es que quedaron muy ricas Patricia, un beso y muy feliz tarde

  5. Cook the cake says:

    Qué ricas estas trufas Mariana. Y además "aptas para todos los publicos"… Se lo diremos a Jorge que seguro se pone súper contento.
    Muchos besitos y muy feliz finde.
    Muackkkkk

    1. Mariana Rodrigues – The Cake Queen says:

      si así es, son aptas para todos los públicos, cuanto vea a Jorge tendré que llevarle para que me de su visto bueno, un beso enorme Ana

  6. Natalia fernandez mendez says:

    Que ricas las trufas, y ahora que tan de moda esta la cocina vegana, triunfas. besos

    1. Mariana Rodrigues – The Cake Queen says:

      si así es, ahora está muy de moda, y estas trufas están muy muy ricas, un beso Natalia

  7. aranzazu sanchez says:

    Mmmm me encantan las trufas, desde luego que me apetecerían unas pocas ahora jejeje Gracias por compartir porque no puedo tomar leche normal y con esta receta podré tomar trufas. Un besito.

    1. Mariana Rodrigues – The Cake Queen says:

      swww mira, pues estas trufas te sentarán de maravilla Aranzazu, están muy ricas, un beso

  8. Maria Amparo Garcia says:

    Veganas o no, las trufas siempre son bienvenidas en cualquier situación… jejejeje!!!
    Me encanta la textura con la que te han quedado, que suave y que deliciosas se ven… mmm!!!
    Felicidades! ^_^

    1. Mariana Rodrigues – The Cake Queen says:

      si así es, con las trufas siempre se triunfa, me alegro que te hayan gustado y si quedaron muy suaves por dentro y super ricas, un beso María Amparo

  9. Joaquina says:

    Hola !!! es el primer mes que participo en el reto del Alfabeto dulce y estoy deslumbrada de tanta participación y riquísimas recetas. A ti , te felicito por las deliciosas trufas veganas, que con esa colección de ingredientes, salta a la vista que tienen que saber divinas. Aprovecho para felicitarte por tu estupendo blog. Nos encontramos en próximos retos. Besos,

    1. Mariana Rodrigues – The Cake Queen says:

      hola Joaquina que bueno tenerte por mi blog, me alegro mucho de tu participación en el reto, está genial participar mes a mes!!!! muchas gracias por tus felicitaciones, un beso y muy feliz tarde

    1. Mariana Rodrigues – The Cake Queen says:

      thank you so much!! x

  10. Julia. Petites Sucreries. says:

    esas trufas tienen una pinta espectacular. Un beso

    1. Mariana Rodrigues – The Cake Queen says:

      muchas gracias Julia, un beso

  11. La Cocina De Sole says:

    ¡¡Que pinta Mariana!!
    Y con lo que me gustan a mi las trufas me las comerías todas, je,je,je…
    Tienen una pinta tremenda.
    Un besito, guapa 🙂

    1. Mariana Rodrigues – The Cake Queen says:

      si estas trufas quedaron muy ricas, un beso Sole y gracias por tu visita

  12. Nela Torres says:

    ¡Me han encantado!. Me llevo alguna y pruebo a hacerlas.
    Besitos

    1. Mariana Rodrigues – The Cake Queen says:

      muchas gracias Nela, me alegro que te gusten, un beso

  13. Cris midulcepreferido.com says:

    Qué ricas! La foto del mordisco es increíble!! Tienen una pinta de cremosidad máxima que me encanta!! Nunca he usado la nata vegetal pero viendo estas imágenes prometo probarla! Gracias por la receta! Besos!!

    1. Mariana Rodrigues – The Cake Queen says:

      muchas gracias Cris, me alegro mucho que te hayan gustado, quedaron super cremosas, un beso y ya me contarás

  14. Elena says:

    Qué buena pinta¡¡ Y e cima veganas, para mi cuñada perfectas así que te las copiaré jejeje. Un besazo de Dules Helens

    1. Mariana Rodrigues – The Cake Queen says:

      si la verdad es que quedaron muy ricas, todos en casa quedamos contentos con ellas, un beso Elena

  15. Marta says:

    Que ricas estas trufas, además con lo que me gustan. Siempre está bien tener una receta más.
    Un saludo 🙂

    1. Mariana Rodrigues – The Cake Queen says:

      si quedaron muy ricas Marta, muchas gracias por pasar por aquí, un beso

  16. Laia Sanchez says:

    Me gusta mucho tu propuesta! La pinta es buenísima y además veganas ( punto extra a favor!!) Me la apunto!!! Besos

    1. Mariana Rodrigues – The Cake Queen says:

      si la verdad es que está genial contar con recetas veganas, y estas trufas al igual que tu tarta vienen fenomenal para todas aquellas personas que tienen que seguir por la razón que sea el régimen vegano, un beso Laia y muchas gracias por tu visita

  17. Carola Banyuls says:

    Que buena pinta, me las apunto, besos

    1. Mariana Rodrigues – The Cake Queen says:

      muchas gracias Carola, un beso para ti

Leave a comment

Your email address will not be published.